商用酸奶機制作酸奶的詳細步驟？商用酸奶機制作算酸奶的詳細步驟：1.把酸奶機和湯匙用開水消毒，晾涼備用.2.一小盒伊利老酸奶(也可以買菌種)，三、四袋純奶倒入酸奶機。喜歡吃甜的話，加入6—8匙蜂蜜，攪拌均勻。3.少量純奶(約100mL)倒入酸奶機，干凈筷子攪拌均勻，再把其余純奶加入,共1L 。4.插好電源，設(shè)置程序(8-10小時左右)，做好后放入4-8度冰箱鈍化。5.冰箱取出后加果醬，口感很好，自己做果醬會更好，比如芒果、草莓、櫻桃等做成大顆粒果醬，比超市的果粒酸奶好吃多了。
教你怎么判斷自制酸奶的好壞？今天小編來為大家介紹一下商用酸奶機想要了解更多關(guān)于商用酸奶機的問題請閱讀公司推薦文章：商用酸奶機的詳細資料怎樣的DIY酸奶才是好酸奶？新手最好盯緊發(fā)酵情況，如發(fā)現(xiàn)成品上層出現(xiàn)水狀透明液體，則是發(fā)酵過了頭。如果酸奶表面顏色潔白，平整如鏡，用勺舀起稠而不黏，攪拌以后柔滑細膩，恭喜你，這是最佳狀態(tài)的自制酸奶！48小時內(nèi)吃完更美味酸奶在放置過程中會繼續(xù)發(fā)酵，越變越酸。雖然自制酸奶在冰箱內(nèi)可放置1周左右，但盡量48小時內(nèi)吃完更能夠保持酸奶的良好口感。食用前按口味加入蜂蜜、水果、果仁等，風(fēng)味更佳。器皿必須充分消毒酸奶發(fā)酵的過程，正是細菌生長的過程，有害的腐敗菌在適宜的溫度中也會大量繁殖。因此所有器皿、攪拌用具均應(yīng)充分消毒，盡量減少有害菌的數(shù)量，避免影響酸奶品質(zhì)。